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綠薄荷 G'MINTS 的意思為 Natural, Fresh, Healthy ，老闆將天然環保的概念和餐廳作結合，

所有的料理堅持絕不添加味精,防腐劑和化學添加劑，並且以低油,低鹽,低糖來料理食材，

讓我們在享受美食的同時，也不會為身體帶來負擔

［店家資訊］

綠薄荷 G'MINTS

地址：台北市內湖區康寧路三段54-11號1樓　（鄰近捷運葫州站 ）

電話：02-2633-9760

營業時間：週一至週五，07:30~21:30，週六至週日(國定假日)，08:30~21:30

官方臉書：G'Mints綠薄荷

＊用餐環境：

店面整體的裝潢結合了美國輕工業及森林伐木的粗曠原始感，融合大量原木植栽的綠意風格，牆上所見的盆栽居然都是活生生的植物

我就和毆夫說那代表這邊的空氣很清新囉，那我要多吸一點!! 結果被毆夫一句神回覆：你國小没上過自然課歐，植物晚上排出的是二氧化碳...

除了用原木為佈置主題外，還用了像是愛迪生燈泡、水管等裝置藝術，營造出一種輕工業風的用餐空間，整體氣氛非常好，在這用餐心情非常輕鬆

真是非常特別的綠色饗食空間呢～

 用水管組成的造型櫃子

 左邊牆上的盆栽佈置

 輕工業風格的鎢絲燈泡

 連櫃檯都設計得很有感覺

＊餐點美味程度：

這一次的體驗內容可以說是非常豐富，雙人份量的體驗內容根本就足以三人來吃

餐點的份量都算蠻大份的，價錢也算親民歐～

至於餐點的口味都讓我們讚不絕口，道道都令我們十分驚艷，以下就來看餐點的詳細介紹。

義大利蔬菜湯    ＄80

 義大利蔬菜湯

珊迪本身就很喜歡以番茄為基底的料理，這道湯完全正中我的心，

以番茄湯為基底湯頭，加入大量蔬菜，有高麗菜、蒜頭、洋蔥、杏苞菇丁等新鮮有機蔬菜，鹹度恰到好處，非常好喝～

燻鮭魚沙拉佐香橙優格醬　＄250 

 燻鮭魚沙拉佐香橙優格醬

先不提他的味道如何，光是這個擺盤就為這道菜加了不少分

中間是進口頂級挪威燻鮭魚，弄個像一朵玫瑰花一樣，加上大量新鮮蔬果融合

搭配以香吉士、優格製作的香橙優格醬，以及自創搗碎馬鈴薯泥，巧妙融混出鮮美滋味，不輸飯店的享受。

閻王鬼麵　　＄ 290

 閻王鬼麵

這道才嚐起來正如它的名子一般，是閻王等級的辣味義大利麵

旁邊擺上特選美國沙朗牛肉，整塊直條進貨再切割醃漬，肉質鮮嫩多汁，為一的缺點就是筋有點多

義麵則是以以花椒、辛香料等自家炒製的辣椒醬加上奶油醬作為基底，搭配透抽、鮮蝦、生蛋黃，火辣拌麵入口，嗜辣者必嚐！

奶油松露魷魚燉飯     ＄350

 奶油松露魷魚燉飯

這是我最喜歡的一道菜，他們的燉飯燉飯選用的是泰國米、台梗9號米混合燉煮，保有義大利式的口感風味，軟硬適中，吸附奶油醬更迷人。

上面擺的真的是一隻完整的透抽，看了讓人食指大動，一口咬下鮮甜的海味充滿了整個口腔，新鮮又好吃

特製 雞/豬 肉串燒    ＄100  (兩串）

串燒的話吃起來就比較普通，肉質偏乾硬，比較不建議在這裡點串燒～

培根馬鈴薯鹹派（推）　　＄250

他們的鹹派真的很特別，自製的酥香派皮，捨棄有負擔的鮮奶油，鋪的是大量馬鈴薯、奶油乳酪，和大量蔬果、培根、起司，

內餡鹹香與派皮微甜，鹹鹹甜甜的滋味達到巧妙平衡，因為鋪上了一層馬鈴薯，所以吃下肚非常有飽足感，是人氣必點！

布朗尼蛋糕（推）　＄150

由於布朗尼是現烤的約需要15分鐘的製程，所以店家很貼心的會等到你快要用餐完的時後再幫你準備烤布朗尼

布朗尼以低糖配方，加入紐西蘭安佳奶油、可可粉、巧克力，鐵鍋烤製，外酥內濕軟、入口即化、滋味香濃，

剛出爐熱熱的布朗尼一口搭配上頭的冷凍草莓，酸酸甜甜的好滋味，每一口都有不同的甜蜜驚喜，若是能搭配上一口黑咖啡就太完美了。

雙果奇緣（推）    ＄150

雙果是指奇異果和蘋果下去打成的果汁，這滿滿的一杯，看得到上面的果肉，非常好喝！