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這是珊蒂換到的第二張愛評卷

為了品嘗美食大老遠地跑一趟中和真的是值回票價！

今天要介紹位於中和的一家火鍋店 ---- 豪飽涮涮屋

不要看他的外觀就覺得他和一般大眾鍋沒什麼兩樣，錯過真的會後悔

[店家資訊]

地址：新北市中和區景平路151巷37號

電話：02 8942 2777

粉絲專頁：豪飽涮涮屋

這家火鍋店外型和裝潢看起來是偏向社區型的火鍋店

店內佈置和擺設非常簡單、乾淨、整潔

一旁也設有自助吧、有醬料、飲料、冰淇淋，也有附上湯底和水可以自己加

竟然旁邊還擺著一壺熱水

餐點的價位大約從 200 起跳到 600 都有，跟一般個人式小火鍋比起來高了一點點，但是食材的品質卻可以和台北市的餐廳匹敵

只要點一個主鍋，除了主餐之外，還有附湯頭（三選一）＆菜盤（二選一）＆附餐（五選一）

餐點的部分只要點一個主鍋，就可以免費選擇一種湯頭 （豬骨/牛骨/韓式泡菜），而且老闆標榜湯底都是自己熬煮，完全不加味精

＊一般外面的涮涮鍋是柴魚昆布湯底，若要換別的湯頭可是要加錢的歐，老闆真是佛心來的

我們選擇的湯底是一鍋牛骨、一鍋韓式泡菜鍋，吃飽之後真的完全不會覺得口渴

＊如果兩個人以上去吃，超級推至少叫一鍋韓式泡菜鍋，肉片用韓式泡菜鍋的湯底燙過後，不需要加任何的醬料，就很香很好吃了

除了附湯底之外，還有菜盤（二選一）＆附餐（五選一）

菜盤：火鍋料菜盤 （蝦子、高麗菜、豆腐、蛤蜊、絲瓜、火鍋配料、芋頭、南瓜、萵苣）

菇類菜盤（黑頭菇、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、豆皮、絲瓜、豆腐、木耳、萵苣）

若平常不喜歡吃火鍋料的朋友，就可以選擇菇類菜盤，老闆真的非常貼心～

就連常見的高麗菜，新鮮這點無須多說，清脆爽口，竟然有甜味

真想問問老闆這高麗菜是哪裡買的

附餐：白飯/冬粉/王子麵/日式烏龍麵/雞蛋

＊激推：一定要試試他們的日式烏龍麵，他們的烏龍麵有加入樹薯，吃起來口感極似讚岐烏龍麵，連平常不愛吃烏龍麵的我都超級愛

直接來進入重頭戲主餐，我們體驗的餐點為：

1. 特級霜降牛肉鍋 （ 6 盎司 ）  ＄350

這一盤肉一端上桌的時候，我和歐夫整個嚇呆了，還以為是送錯桌

這個份量的霜降牛肉片，竟然只要 350 ，我們立馬涮了一片來吃吃，肉片油花分布得非常均勻，牛肉味道非常的夠，直接吃原味就超香超好吃

已經很久沒有在平價火鍋店吃到這麼夠味的肉片了，重點是份量超大超過癮，真的沒有想過在平價的火鍋店能夠吃到這種等級的肉片

吃了一口後我默默和歐夫說了一句：我們家附近怎麼都沒有這種店....

2. 海鮮肉片鍋  （培根豬 / 草蝦） ＄300

海鮮肉片鍋能滿足想吃肉片（七選一）和海鮮（七選一）的朋友

我們選的是培根豬和草蝦

他們的蝦子真的非常新鮮而且非常的大隻，肉質非常扎實，鮮味充斥著整個嘴裡，歐夫說口感很像龍蝦

煮完蝦子後，整個湯底都是蝦子的鮮味，老闆很貼心的也隨盤附上薑絲和米酒可以加在鍋底去腥

吃到一半的時候老闆又端上了滿滿一大盤的培根牛

原來是現在只要消費滿 500 元，店家就免費招待你一盤肉，老闆贈送肉盤的份量也毫不手軟，真的太有誠意了啦

最後要推薦一道令我印象非常深刻的必點配料：手工花枝漿

其實這種花枝漿在很多吃到飽的火鍋店都可以看得到，但以往吃過的經驗都覺得很不好吃，所以一開始我並沒有抱持著很大的期待

但是燙了一顆來吃之後，真的讓我非常驚艷，是吃得到花枝的香甜味和鮮味，吃起來非常彈牙，真的很值得一試

最後統整一下：

環境氣氛：

餐點美味程度：

食材鮮鮮度：​​​​​​​

價格：親民

真的是一家ＣＰ值很高的店，強力推薦～食材挑選用心、健康、無負擔

絕對不要小看這家火鍋店的力量，吃過就知道老闆真的下了多工夫在選食材上面

點餐的時候老闆仔細地向我們介紹每一道料理所選用的食材，老闆若沒有親自挑選過這些食材真的很難介紹的如此詳細