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今天要介紹的餐廳，是我們家族每年聚餐的地點，今年也不例外

這間位於新北市石碇區的-------九寮坡餐廳

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［店家資訊］：

電話號碼：​02-26631886

地址：223新北市石碇區碇坪路一段226號

網站：https://www.facebook.com/jlb1999

公共運輸：捷運至景美站或木柵站搭乘666公車至皇帝殿站

推薦指數： ★ ★ ★ ★ 

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這裡離深坑＆石碇老街都很近，吃飽後還可以去附近走走

餐廳下面有附設停車場，所以非常方便，只不過人多的時候可能會沒位子停，要早點來

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↑抵達餐廳前必須爬一段階梯

 

↑門口還有恐龍頭做裝飾

↑餐廳前面有小庭院，佈置的古色古香，非常漂亮

↑非常適合全家大小一起到這裡用餐

　↑一樓餐廳用餐

↑二樓用餐處

這次我們訂的位子在二樓，視野非常好

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接下來附上菜單～～～～～

這家店很特別的是，每一年都會換一個老闆

他們是四兄弟輪流經營這間餐廳，所以每換一個老闆菜單就會不同，價錢也不一樣

今年的菜單跟我們去年比起來，漲價了，而且竟然要多收一成服務費

　

　　　　　　　　　

我們訂的是４５００的合菜，接著就來看他的菜色如何囉～

我們訂的是４５００的合菜，接著就來看他的菜色如何囉～

 

1.四寶拼盤 　　　＄６００

其實拼盤就是醃漬的冷盤，但是他醃漬的味道都非常特別

最左邊的吃起來像是海蜇皮，但是味道比外面的淡，也比較順口

左２是青木瓜絲，他是用百香果醃漬的，吃起來有百香果的酸味，很香

右２是蓮藕，蓮藕是用梅子去醃漬的，吃起來酸酸甜甜的，就是梅子蓮藕

最右邊是南瓜，但是吃起來超像情人果的，後來問老闆才知道是南瓜

 

↑海蜇皮　青木瓜　蓮藕　南瓜

還蠻值得一試的一道菜​

 

 

2.白斬放山雞   　  ＄６００

這不用多解釋，白斬雞，肉質很嫩同時保留了一點嚼勁，帶有一點油脂，很香，卻不會膩

　　

他的皮底下都還有一層厚厚的雞凍，真的超好吃

 

　　　　　　　　

3.香椿煎豆腐　　　＄３００

這道菜我是真的第一次吃到，在外面很少吃到以香椿為主要香料的餐點

香椿味道非常濃，整的醬都是以香椿為基底，一上來我們還以為是臭豆腐

但是他這個醬很厲害，跟煎豆腐搭配起來，非常得好吃​

但是如果不喜歡香椿的人，就真的會沒辦法接受​​

　　　　　　　　　　　　　　

4.八仙醉蝦　　　　＄３５０

這我一定要說，他們的蝦子！！！真得很新鮮很大隻​​

而且非常的入味，肉質也很有彈性，每一次吃他的蝦子都是這麼新鮮，味道也很棒

　　　　　　　　　　　　　　　

5.香滷豬腳　　　　＄３５０

這道豬腳呢，皮滷得很Ｑ，不會太爛，肉也都切的小小塊的，非常方便食用

但我個人還是喜歡傳統那種魯的爛爛的豬腳

　　　　　　　　　　　　　　　　　

6.每日鮮蔬  （活力菜）     　　＄３００

不要看這個青菜綠綠的一坨，好像不是很好吃，他叫做活力菜，超級無敵好吃，我一個人都可以吃掉一盤​

他是日本的黑哩阿蔡（台語），吃起來非常的嫩軟，不像我們一般吃的蔬菜那樣，活力菜真的好好吃，不知道平常要去哪裡買

裡面還加了一點枸己，吃起來有一股甜甜的枸已味，為這道菜加了不少分​

　　　　

7.豆酥鱈魚　　　　＄６００

這道鱈魚，我就覺得還蠻普通的，但是也真得很新鮮，不過我平常就不愛吃魚所以覺得還好​

　　　　　　

　　　　　　　　

8.三杯杏鮑菇　　　＄３００

這道杏鮑菇也好好吃！他不是平常那種三杯的味道，吃起來有一點點糖醋甜甜的感覺，真的超級好吃的​

裡面還加了一些甜椒，增加視覺效果

　　　　　　　　　　　　

9.養生湯品　　　　＄７００

他有三種湯品可以選擇我們點的是九尾草雞湯（中藥味），還有冬瓜蛤蜊湯（味道比較清淡），和另一種口味的雞湯（草味比較重）

這湯就真的厲害啦，九尾草雞湯，喝了之後整個身體都熱了起來

但吃到這一道我的肚子已經裝不下任何東西了​

 

10.白飯　　　　　＄１５０

 

11.嚴選甜品

之前我們的甜品是豆腐冰淇淋，超愛他們的豆腐冰淇淋，只可惜換老闆了，今年沒得吃​

但是他們的麻糬也很好吃，絕對不是名產買的那種，她皮不會太厚剛剛好，裡面的花生餡還有顆粒的花生呦

好好吃，而且一顆超大顆的​​

　　　　　　　　

最後老闆還招待我們幾瓶私釀的醋，好好喝，但是好酸哈哈哈，現在想到還會流口水​

但蠻有效的是真的，後來就有人去跑廁所了

這裡真的好適合一家大小來聚餐，或是朋友聚餐，一起吃飯聊天，東西很好吃，環境也很乾淨，空氣也清新​​