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◼︎ 本文為 YumYum 好吃好吃-1號創始店 合作體驗文 ◼︎

◼︎ 文章內容純屬個人實質體驗後的心得感想,並無任何販賣或廣告意圖 ◼︎

◼︎ 圖文擁有智慧財產權,請勿擅自轉載或截取,若有須要使用文章內容,請事先告知 ◼︎

✔︎ 可以開始安心服用囉

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今天要介紹的這一家餐廳算是平日可以偶爾放縱享受一下也不會有罪惡感的好選擇

 

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✦ 店家簡介 ✦

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這次介紹給大家的餐廳“Yum Yum 好吃!好吃!”位在公館夜市商圈的巷弄內,

((巷弄美食這個名詞果真是有存在的道理

每每在蜿蜒曲折的小巷中總能挖掘到一些比較平價又不錯吃的餐廳

而且屢試不爽~

 

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據說老闆在濟南路上有一家已經開了將近三年的法式餐廳

當初選擇在公館夜市創立這家 Yum Yum 好吃!好吃!小餐館的初衷

是為了讓學生也能以親民的價格品嘗到法式料理的美味

因此Yum Yum 好吃!好吃!小餐館複製了原法式餐廳的美味,卻維持如此親民的價錢!

老闆根本是佛心來的啊~~~

 

點我看菜單--> c l i c k

 

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不過正因為如此,所以這裡沒有華麗的店面裝潢

去除浮誇的燈飾或擺設去掉浩大的排場

只以簡單溫馨的人偶裝飾復古的鎢絲燈泡、舒適典雅的木紋設計來點綴

營造一種舒適輕鬆的用餐環境

並把其他的心力和經費都集中在餐點上

 

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店內的空間其實不大,我有點小意外

店內大概只能容納 10 個人左右,空間還蠻小的

想來一探究竟的話記得要提早來卡位喔~

 

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除此之外,這裡也不會多收一成的服務費喔~

因為這裡採完全自助式的消費方式!

加上店內就只有一位服務人員,要負責點餐還要製餐、收拾等等,好辛苦

所以囉~餐點好了要記得自己到櫃台端,用餐完畢後不要忘記要將餐盤回收到櫃台

 

點我直接看心得--> c l i c k

 

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✦ 菜單介紹 ✦

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餐點的部份還蠻單純的,主食大致上可分為三類:

 

1. 排餐(今日重頭戲)

Yum Yum 小餐館中主角中的主角就是超高CP值的排餐系列啦~

排餐有牛排、德國豬腳、油封鴨腿

這些排餐光看菜單上的取名少說一份也要 500 起跳

少看完名字再看看價格不點就太對不起自己了....所以我點了

 

點我直接看心得--> c l i c k

 

2.麵食

麵類的話只有兩種選擇,千層麵還蠻吸引我的

但還是敵不過排餐的誘惑力

 

3. 披薩

披薩也是我很愛的食物之一,

Yum Yum小館出的披薩口味不少之外,

有沒有發現這些口味都是一般平價披薩比較少見的,

什麼松阪豬、義式牛的,下次一定要來吃!

 

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除了主餐之外,也有一些小點心、炸物可以選擇,

最貼心的是 Yum Yum 小館為了學生特別推出了超值午餐限定的組合套餐

套餐搭配都100元有找,有得吃有得喝,真的是善心老闆

 

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✦ 體驗心得 ✦

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最後也是最重要的一部分來了,究竟餐點好不好吃呢?

先來說說我最期待的「超級厚切頂級牛排」

 

「超級厚切頂級牛排」$299

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光是看到這香煎至微焦表面,我的口水就只不住的分泌

而且我覺得很用心的一點是,老闆就連擺盤也絲毫不馬虎

醬料的鋪陳、水煮蔬菜的擺設都很到位,就像去高級餐廳享受美食一樣

 

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不愧是厚切頂級牛排,這厚度將近有 Iphone 8 的三分之二

整塊肉的大小大概比拳頭還要大一些,份量還不小!

 

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切開之後會發現其實中心的部分沒有到全熟,還有一點生生的

大約五到六分的熟度~平常不吃生食的朋友可能會比較難接受

看起來雖然有點可怕,不過這樣肉質吃起來也比較嫩

如果覺得太熟,熟度可以再跟店員溝通一下~

 

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畢竟現在組合肉真的太過於氾濫,很常出現在夜市那種百元的牛排

所以老闆有特別在菜單上標示「堅持不使用組合肉」,讓消費者吃得安心

從切開的表面紋理就可以看出來是很完整的組織!

 

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這道厚切牛排咬起來的口感很扎實,帶筋的部分會稍稍難咀嚼

調味也有下功夫,香料味道層次很豐富,

有別於一般夜市牛排用大量蘑菇醬、胡椒醬來蓋過牛排本身的味道,

Yum Yum 用簡單的香料和醬汁帶出牛肉本身的味道,這才稱得上是吃牛排~

這個價錢能吃到這種等級的牛肉真的算是物超所值

不過要跟高檔餐廳比起來肉質當然一定還是有落差,畢竟一分錢還是一分貨!

 

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「主廚推薦德國豬腳」$259

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德國豬腳也算是很划算的一道(有哪一道不划算?

 

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來來來人客啊~看看這個火侯拿捏得恰到好處

外皮烤得超級酥脆,酥脆口感卻不硬不刮口

切開後,被鎖在裡頭的肉汁顯而易見

如何做到外酥內軟的口感正是德國主角豬腳重要的精髓!

 

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不要看這好像小小一塊豬腳,這也是很有份量,吃到後面超級撐的

搭配一旁的經典酸菜番茄醬芥末醬讓人忍不住一口接著一口

 

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德國豬腳的肉很Q彈很有嚼勁,咬久了嘴巴還真有點酸

 

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「焗烤法式牛肉煲」$119

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「煲」其實就是馬鈴薯泥~~~

顧名思義牛肉煲就是用老闆自製的馬鈴薯泥再鋪上牛肉片後在放上起司焗烤

最上層再鋪上一層吐司塊

 

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裡頭除了馬鈴薯泥之外還加入了生鮮時蔬

上頭鋪的牛肉片也不隨便,這牛肉片就比較嫩一點,同樣很有牛肉的味道~

 

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[總評]

Yum Yum 好吃好吃小餐館的餐點算蠻用心的,

食材一般夜市排餐再更高檔一點,價格卻相對親民很多

比溫馨的小小店面,負擔的起的價錢,水準之上的美食

推薦給你們

 

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謝謝收看,下次見囉

 

[ 1店-店家資訊 ]

電話 : 02 2368 2168

地址 : 100 台北市 羅斯福路四段136巷3號1樓C3

營業時間 :  12:00 - 21:00


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[ 2店-店家資訊 ]

電話 : 02-27520968

營業時間:1200-1400 ,1800-2100

地址 : 台北市大安區濟南路三段40號


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------------------ The End ---------------------

 

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