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• 呼～好一段時間沒有寫食記了～
• 今天要來和大家介紹一家我很喜歡的隱藏版巷弄美食：長勝君捲蛋餅！
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• ［店家資訊］
• 地 址：台北市松山區興安街214號
• 電 話：02-2514-8998
• 營業時間：週一至週六，08:00~17:00
• ※週日公休
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• 其實這家餐廳才開了半年的時間，加上地點在巷弄裡面比較不顯眼，所以比較沒有人知道
• 當初老闆會創立這家店的原因很可愛，因為他覺得一般早餐店的蛋餅份量都很少根本吃不飽
• 所以他決定自己研發這款長達３０公分的蛋捲餅，讓大家在享受美食同時也能獲得飽足感～
• 就這樣，長勝君捲蛋餅誕生了！
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• 這亮黃色招牌非常顯眼，拿著長蛋捲餅的小男孩Logo彷彿是店長本人的寫照
• 店內的裝潢很簡單，帶有點活潑微工業的氛圍燈光明亮，座位寬敞，整體用餐環境非常舒適
• 除了一般四人桌的座位以外，還有高腳的吧台桌，總共可以容納四十人
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• ▲店內座位環境

• ▲店內座位環境

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• 一進店裡會發現復活島巨石像的衛生紙盒超級吸引人注目感覺像是鼻涕流不停的巨石像一般，好想知道老闆去哪裡買的～
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• ▲菜單
• 相較一般的蛋餅，長勝君的內餡則多達十多種可選，多數經鐵板熱炒，風味多元
• 從麵粉到內餡原料皆選用優質食材，注重新鮮安全，不添加過多調味，對外食族來說是個健康無負擔的好選擇～

• 紅茶歐蕾 $ 45 / 新鮮慢磨果汁 (不加糖) $ 60
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    • 來到長勝君一定一定要點它的新鮮慢磨果汁!!!
    • 這杯果汁不添加一滴水也完全不加糖，是百分之百的果汁原汁（會加三四塊冰塊）
    • 由兩顆蘋果些許芭樂和鳳梨打成的這杯新鮮果汁，真的很好喝
    • 很直接地喝到水果的原味，甜份也是來自蘋果本身的甜味
    • 重點是一杯這麼大杯只要 60 塊 錯過真的很可惜！
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    • 鮮奶茶選用錫蘭紅茶以一定比例條配而成，完全是我這個鮮奶茶愛好者的愛～
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    • ▲迷你 Size / 標準 Size
    • 長勝君主打手做美式捲蛋餅，費工自製餅皮及餡料，捲蛋餅長度超過30公分！
    • 若擔心一個吃不完的話，也可以選擇迷你 Size喔 (標準Size的一半)~
    • 餅皮呈現橢圓形份量十足，小火慢煎至口感酥脆有層次
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    • • • ▲迷你 Size / 標準 Size
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          • 「義式比薩豬捲蛋餅」
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• ▲義式比薩豬捲蛋餅
• 新上市新品推薦「義式比薩豬捲蛋餅」以自製調味醬料熱炒番茄、洋蔥等，搭配豬肉、起司
• 吃起來是披薩風味，只不過外面的餅皮是捲餅脆脆的口感，好喜歡～～
• 平常喜歡吃披薩的你絕對不能錯過！！！
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• ▲義式比薩豬捲蛋餅
• 長勝君的捲餅有兩種吃法，第一種就是像這樣，把蛋餅裝在紙袋內，用手拿的方式慢慢啃
• 我還蠻喜歡這種方式的，因為這樣如果吃不完也可以直接帶著走很方便～
• 值得注意的是，長勝君用的不是一般的紙袋喔～
• 紙袋內層是鋁箔材質，可以提升紙袋保溫度，在吃的時候也比較不會燙手，光是紙袋就非常有誠意了～
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• ▲義式比薩豬捲蛋餅

「費城牛肉捲蛋餅」

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            • ▲費城牛肉捲蛋餅
            • 「費城牛肉捲蛋餅」為招牌餐點，先將洋蔥加奶油慢炒兩小時成焦糖洋蔥，再搭配澳洲牛肉片及起司熱炒，口感迷人
            • 第二種吃法就是裝在紙盤裡面，用刀叉優雅地吃～
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            • ▲費城牛肉捲蛋餅
            • 不過，因為長勝君的蛋餅走的是健康無添加人工香料，所以它的費城牛肉味道就顯得比較淡了一些
            • 不像我平常在美式餐廳吃到的那種費城牛肉口味都很重，長勝君的費城牛肉就輕淡了許多
            • 吃起來感覺就比較沒有負擔，我想這是我們現在外食族非常需要的
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        • ▲費城牛肉捲蛋餅

• • • • • 「蘋果鮪魚捲蛋餅」

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• 「蘋果鮪魚捲蛋餅」使用鮪魚、洋蔥、芹菜、特調出口感豐富的鮪魚醬，加入蘋果後熱炒後風味獨特不膩口，是店內主力產品
• 加入洋蔥和蘋果丁後增加了捲餅的口感層次，鮪魚不是直接使用鮪魚罐頭，而是另外處理調味後又鐵板熱炒過
• 可見老闆不但對於食材選用很講究，也下了很多功夫在內餡的調味與處理

「冰火煉乳」

• ▲冰火煉乳

• 整體來說，長勝君的餐點都人好喜歡，尤其是它的新鮮現打果汁，百分之純果汁，好想天天都能喝到
• 可惜它離我家真的好遠喔，真希望他能在我家附近開個分店
• 捲餅的口味因為沒有添加過多調味料，所以口味很剛好又很好吃，當早餐也很適合
• 加上它的分量很足夠，再也不怕吃一份蛋餅吃不飽了！
• 真的是一家值得一再光顧的好餐廳～ 推薦給大家，快去挑戰 30 公分，比臉長的蛋餅！！
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